浉河区是信阳市的中心城市，全市的政治、经济、文化、交通中心，全区辖16个乡、镇、办事处，总人口56万人，总面积1512平方公里。2007年，全区生产总值达到92.35亿元，地方财政一般预算收入1.78亿元，农民人均纯收入4646元，综合经济实力在信阳市排名第一。
浉河是历史文化名城。现保存有多处裴李岗文化、龙山文化、仰韶文化、屈家岭文化遗址。楚风豫韵在这里交相辉映，名景名人让人目不暇接。三国时期战功卓著的大将军魏延、被成为明弘治“十才子”之一的明代文豪何景明合明代常为民伸冤鸣屈的状元宋士杰以及当代文坛双雄白桦，叶楠，均为浉河区籍人。
浉河是信阳毛尖的主产区。浉河区地处大别山腹地，千里淮河的上游，得天独厚的生态环境造就了著名的“五云”（车云山、集云山、云雾山、连云山、天云山）、"两潭"（白龙潭、黑龙半），“一寨”（何家寨）等八处特优信阳毛尖茶叶种植基地。目前，全区种茶面积达28万亩，年产量830万公斤，是全国第二产茶大区，被国家林业局命名为“中国茶叶之乡”。
浉河是一个红色生态旅游胜地。浉河区境内群山环翠，森林覆盖率达到62%，高出全国平均水平44个百分点，空气质量一直位列全省第一位。浉河区是河南农民武装斗争的发源地。1927年，这里爆发了震撼中原的“四望山农民*”，建立革命政权。这里还是新四军五师的诞生地。长期艰苦卓绝的革命斗争，给浉河区留下了李先念办公旧址、新四军五师师部旧址等20多处革命历史遗址。
浉河是交通枢纽城市。京广、宁西铁路合107、312国道在区内交汇，形成了“双十”字型交通骨架，京珠、沪陕高速公路掠城而过，区为优势非常明显。这里商贾云集、物流畅通，是豫南及周边地区的商贸中心。

摘要： 人们都知道信阳毛尖茶好，但不知道毛尖茶的来历。据传，它开始种在鸡公山上，叫“口唇茶”。这种茶沏上开水后，从升起的雾气中会现九个仙女，一个接一个飘飘飞去；品尝起来，满口清香，浑身舒畅，能够医治疾病。这口唇茶原是九天仙女种的，她们咋会来到人间种茶呢？这事还得从鸡公山谈起。　　 先前，鸡公山没有名字。有一年，山上害虫成灾，不知从哪里飞来一只神鸡，把害虫叨个一干二净，住了下来...

摘要： 信阳市从1992年开始连续举办了十一届“中国信阳茶叶节”，2004年信阳市委、市政府提出突出城市个性，把信阳打造成“中国茶都”的战略决策，“中国信阳茶叶节”更名为“中国茶都－信阳茶文化节”，并从第十届中国信阳茶叶节开始组织举行“茶道茶艺表演比赛”，各代表队表演了借鉴功夫茶的...

摘要： 国是茶的故乡，茶文化博大精深，源远流长。中华茶文化是中华文化的重要组成部分，历史悠久，它的内涵极其丰富，包含着茶叶生产消费及其对人的精神生活产生影响的各个方面，对社会文明进步与经济发展作用很大。信阳得天独厚的自然条件，悠久的制茶、种茶历史，使茶叶很早就成为勤劳朴实的信阳茶区人民的生活支柱，且千百年来，信阳人以茶为媒，在生产与生活中形成了独具特色的信阳茶文化，成为中华茶文化的组成部分，成为信阳...

摘要： 信阳毛尖白龙潭茶叶：信阳毛尖的主产地，曾在唐代列为贡品，一九一五年获巴拿马万国博览会金奖，九九年获昆明世博会金奖．五六年和零六年两次向中央领导献茶获得一致好评！因我地处于高山云雾中，故其茶比一般信阳毛尖茶香浓，味甘甜，耐冲泡等特点，我处常年炒制提供芽头，普茶各档次毛尖，客户直接面对茶农，免除茶庄，茶叶公司等环节，以“质量”求生存，以“信誉”求发...

摘要： 冷茶与隔夜茶能喝吗 曾有一种传说，因为隔夜茶中含有二级胺，可以转变成致癌物亚硝胺，喝了容易得癌症，因此认为“隔夜茶喝不得”。其实这种说法是没有科学根据的。因为二级胺本身是一种不稳定的化合物，它广泛存在于许多食物中，尤其是腌腊制品中含量最多。从最普通的食用面包来说，通常也含有2毫克／千克的二级胺，如以面包为主食，每天从面包中摄取的二级胺达1毫克~1.5毫克。而人们通...

摘要： 世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。由于茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。欧共体还可...

摘要： 茶树由于在年生长发育周期内受气温、雨量、日照等季节气候的影响，以及茶 树自身营养条件的差异，使得加工而成的各季茶叶自然品质发生了相应的变化。 “春茶苦，夏菜涩，要好喝，秋白露（指秋茶）”，这是人们对季节茶自然品 质的概括。 夏季由于天气炎热，茶树新梢芽叶生长迅速，使得能溶解于茶汤的水浸出物含量 相对减少，特别是氨基酸及全氮量的减少，使得茶汤滋味不及...

摘要： 儿茶素类:俗称‘茶单宁’,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。     咖啡因：带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。     矿物质:茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。     茶叶基本成份之功能:     儿茶素类: ...

摘要： 我出生在茶乡，自然爱喝信阳毛尖茶了，喝的时间长了，自然有点感想有点体会。我这点体会虽然没有茶艺表演那么繁杂、那么好看、那么不知所措，但更贴近我们普通人，更实用。不同的茶有不同的喝法，有不同的沏法，不可混为一谈，否则你无法享受各自茶叶的特点，品茶也就无从谈起。但愿我的体会能起到一个让您认识信阳毛尖的引路的作用。 每年春暖花开的时候，也是采摘雨前毛尖的时候，也是茶商、爱喝茶的人最忙碌的时候，...

摘要： 一般说来，茶叶的品质是由色、香、味、形４个因素构成的。     一、干看评外形     首先，用双手捧起一把茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气；二是辨别香气的高低；三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。     ...

摘要： 白龙潭茶叶：信阳毛尖的主产地，曾在唐代列为贡品，一九一五年获巴拿马万国博览会金奖，九九年获昆明世博会金奖．五六年和零六年两次向中央领导献茶获得一致好评！具有茶香．味浓．耐冲泡等特点！欢迎各界人士到我场品茶游览！

摘要： 国是茶的故乡，茶文化博大精深，源远流长。中华茶文化是中华文化的重要组成部分，历史悠久，它的内涵极其丰富，包含着茶叶生产消费及其对人的精神生活产生影响的各个方面，对社会文明进步与经济发展作用很大。信阳得天独厚的自然条件，悠久的制茶、种茶历史，使茶叶很早就成为勤劳朴实的信阳茶区人民的生活支柱，且千百年来，信阳人以茶为媒，在生产与生活中形成了独具特色的信阳茶文化，成为中华茶文化的组成部分，成为信阳...

摘要： 家庭用茶的储藏 茶叶有吸湿、吸收异味的特性。茶叶保管要防吸潮，防异味，要存放在避光的地方。现在市场上出售的散茶和小包装，形式多样，人们家居备用的多为散装茶，馈赠礼品多用精美的小包装茶。家庭用茶的保管，以用铁听、瓷罐装茶，尽量填满，加盖密封后，置于电冰箱内冷藏为好。消费量大的家庭，用新的瓶存茶是比较方便、稳妥的办法，但一定要防止茶叶串味，受潮变质。买小包装茶，以塑料多层复合袋为好，一般不用...

摘要： “龙潭村”生态茶场加工、直销、代收高中低档春、秋茶叶，欢迎全国各地茶叶经营者前来考察和咨询，我们郑重承诺“源产地－原价格”保证您的满意    联系方式：河南省，信阳市，浉河区，浉河港乡，龙潭街（12）号  电话：+86 0376 3578086 手机：015837620775  联系人...

摘要： 浉河区是绿茶珍品“信阳毛尖”的原产地和主产区。1915年车云山产信阳毛尖获巴拿马万国博览会上与国酒茅台同获金奖，1959年被评为全国十大名茶之一，1990年在国优名茶复评会上以总分第一而荣获金奖。2003年“信阳毛尖”证明商标和原产地标记保护产品被国家工商总局和国家质检总局批准认可。2004年我区被国家标准委审批为“信阳毛尖标准化示...

摘要： 一）自然条件 浉河区位于豫南的大别山与桐柏山交汇的淮河上游，属亚热带与暖温带的过渡带。历史上称淮南茶区，也是绿茶最北临界区。气候温和，雨量充沛，光照充足，土壤肥沃，年平均气温15.1℃，年有效积温达4864℃，年降雨量1100mm，且集中于3—11月份，年光照时数达2359小时，土壤属黄、黑、红壤，且植被生态条件好，这为生产优质信阳毛尖构成了得天独厚的自然条件。全区90%的茶...

摘要： 一）茶叶加工生产从炒制工艺上分为传统家庭手工炒制生产和名优机械加工生产两种形式。近两年来，推广小型名茶机械很快，已达400多台套，占总生产量的26%左右，仍在快速发展。从加工生产体制上分为以农户分散经营和承包、转包规模经营两种模式。百亩以上茶叶生产企业已有52家，总面积达1.8万亩。由于家庭分散经营劳动成本高，初产品与市场对接难，效益低等因素，使有效的集约化生产管理模式正不断的产生和扩大。 ...

摘要： 信阳毛尖是河南省著名土特产之一，素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。信阳毛尖茶清代已为全国名茶之一，1915年荣获巴拿马万国博览会金奖，1958年评为全国十大名茶之一，1985年获中国质量奖银质奖，1990年“龙潭”毛尖茶代表信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名的好成绩，荣获中国质量奖金质奖，1...